Список рекомендованих та заборонених продуктів при ГЕРХ (від нашого лікаря).

  • Виключити/обмежити:
  • Гаряче (страви та напої мають бути теплі),алкоголь, газовані напої, кава, міцний чай, шоколад, мед, свіжа цибуля, часник, свіжі помідори/томатна паста, перець болгарський, щавель, шпинат, жирна та смажена їжа, ковбаси, соиски, гостре, кисле, маринади, копченості, майонез, кетчуп. Бульйони м’ясні та рибні. Чорний хліб, здобна випічка з начинкою. Сік. Цитрусові. М’ятний чай.
  • Можна:
  • Біле м’ясо – курка, індик, кролик, язик. Огірок, банан,печені яблука, спілі солодкі фрукти, консервовані фрукти (персик). Кріп, петрушка, мікрогрін. Біла нежирна риба – хек, мінтай. Креветки. Тушковані/гриль овочі, каші (окрім гороху, сочевиці), картопля, макарони “павутинка”. Компоти – не кислі. Яйце варене 1 шт в день, насіння/горіхи 1 ст.л. в день. Молоко в стравах – каша/ макарони з молоком, кисіль, желе і т.д. Йогурт/кефір 1-2% не кислий, 1/2 склянки при добрій переносимості. Сирні запіканки (сир 9%), твердий сир (Чеддер, Сулугуні,Моцарелла). Вчорашній білий хліб, сухарики, бублики, печиво затяжне “Марія”. Домашня випічка на маслі (без маргарину, без дріжджів) – пісочне тісто, слойка, бісквіт без начинки (“Шарлотка” з чищеними яблуками) – вчорашня, не свіжа. Зефір, мармелад.
  • Загальні рекомендації:
  • Не лягати та не робити нахили тулуба вперед на протязі 1 години після їжі, уникати навантаження на м’язи передньої черевної стінки. Підняти подушку на 30-40 градусів (клиновидна подушка). Не переїдати, не їсти на ніч (останній прийом їжі за 3години до сну).
  • Фото того самого листочка від нашого лікаря)

Loading

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Також подивіться