Оладки з гречаної каші
Складність: легкоЧас приготування
20
хвилинЯ їх готую коли в холодильнику залишається гречана каша. Зазвичай я замішую все на око, але сьогодні все переміряла).
Інгредієнти
Готова гречана каша – 300 г
Кефір – 250 мл
Борошно – 150 г
Яйце – 1 шт
Сода- 0,5 ч.л.
Сіль – дрібка
Або 1 ст.л. цукру або 0,5 ч.л. улюбленої приправи
Приготування
- Отже в мене було 300 грамів готової гречки (по об’єму приблизно пів літра). Я додала туди 1 яйце, кефір, соду, сіль і борошно. Замішую тісто, воно виходить густеньке, щоб оладки не вбирали багато олії при смаженні.
- Ми любимо їсти ці оладки з варенням, як не дивно це звучить)), тому я додаю ще 1 столову ложку цукру. Якщо ви плануєте їсти їх несолодкими, з сметаною, то можна додати дрібку улюбленої приправи.
- Смажу оладки на середньому вогні на невеликій кількості олїї. Ось такі гарні, нежирні вони виходять.
- Смачного!
Примітки
- Так само я готую оладки з булгура.
Залишити відповідь