Швидке тісто для піци на сметані
Складність: легкоЧас приготування
55
хвилинТаку смачну піцу я готую, коли не хочеться возитися з приготуванням і розкачуванням дріжджового тіста.
Інгредієнти
Сметана нежирна – 1 склянка (250 мл)
Яйця – 2 шт.
Борошно – 2 склянки
Розпушувач для тіста – 1 пачка (10г)
Сіль – 0,5 ч.л.
Приготування
- Змішую яйця з сметаною до однорідності, додаю сіль, борошно і в борошно всипаю розпушувач. Замішую тісто. Воно виходить трохи густіше, ніж на оладки.
- Деко застеляю фольгою або пергаментом, змазую олією і виливаю тісто. Ложкою розмазую тісто за розміром дека.
- Поверхню тіста змазую кількома ложками кетчупу і викладаю начинку, трохи відступаючи від краю, щоб залишити бортики. Цього разу в мене були порізані соломкою напівкопчена ковбаса, болгарський перець, помідори, оливки без кісточки та натерта моцарела.
- Випікаю 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- Смачного!
Примітки
- Сметану можна замінити кефіром, тісто буде трохи рідше, але теж смачно. Але я все ж таки частіше роблю на нежирній сметані.
Залишити відповідь